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Viernes, 26 Julio 2013 01:17

Quesos El Cuco

Descripción: Queso de Cabra de elaboración artesanal, elaborado por Antonio Sánchez en su quesería familiar de Lagunilla, Salamanca.

De sabor suave pero persistente, no áspero, deleitará a los más exigentes catadores de queso de cabra.. Se presenta en curado , semicurado y con pimentón .El pimentón untado por la superfice exterior del queso, hace que éste adquiera un sabor peculiar, diferente, extraordinario.

El queso que presentamos aquí lleva una curación mínima de 2 meses y sus únicos ingredientes son: leche de cabra pasteurizada, cuajo,sal y pimentón.

La quesería de Antonio, El Cuco, está reconocida por la Asociación de Alimentos Artesanos de Castilla y León como un producto de alta calidad.

Se presentan en una piezas de 450 g. aprox. envasadas al vacío.

Dirección: C/Fuente Castaño, 12. 37724 Lagunilla (Salamanca)

Tlf: 923 41 78 84 - 675 18 57 15

Viernes, 26 Julio 2013 01:00

Garrapiñadas Mario Sánchez

Descripción: Garrapiñadas Mario Sánchez se trata de una empresa familiar dedicada desde hace varias generaciones a la elaboración artesanal de confitería.Tras décadas de experiencia y tradición, continúan con el oficio tradicional de almendrero, llevando sus productos por fiestas, ferias y mercados.Tienen una gran gama de productos, tanto de frutos secos garrapiñados como de caramelo, todos ellos elaborados artesanalmente con la receta ancestral heredada de padres a hijos, respetando siempre la máxima calidad.Es reconocida por la Junta de CyL como empresa de carácter artesano perteneciendo a la “Asociación de Artesanos Alimentarios de CyL” y amparada bajo la marca de calidad “Tierra de Sabor”. 

Dirección: Gabiel y Galán nº5 3ºA, 37700 Béjar (Salamanca)

Tlf: 649 64 80 16 - 923 40 24 50

Web: www.facebook.com/garrapinadosmariosanchez

Email:  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Twitter: @garrapinadasms

Viernes, 26 Julio 2013 00:26

Castañas y derivados El Cerro

Descripción: Castañas y Derivados El Cerro, empresa galardonada con el premio Emprendedores en el año 2007, entendemos que la excelencia de este recurso natural debe ser inseparable de un compromiso con el medio ambiente. El control directo de todas las fases de producción nos permite garantizar que todos nuestros artículos están libres de insecticidas, de conservantes y de colorantes. El resultado final es una amplia gama de productos de máxima calidad, dignos de los paladares más exquisitos y totalmente adecuados a unos hábitos alimenticios saludables.

Empresa de transformación de castañas en Salamanca

Nuestra empresa comercializa la castaña al natural, seca (pilonga), harina de castaña, y, partiendo de recetas tradicionales, los preparados de crema de castañas y castaña en almíbar. Siguiendo los mismos criterios de proceso artesanal y ecológico, la mermelada de ciruelas y el tomate frito completan el catálogo que Castañas y Derivados El Cerro oferta a particulares y tiendas de alimentación, garantizando en todo momento la calidad y frescura de nuestros productos.

Productos:  Castañas en almibar, pilongas, crema de castañas, harina de castaña, mermelada de ciruela, tomates

Dirección: Calle Humilladero 21, 37720  El Cerro Salamanca 

Tlf: 923 41 17 73, 678 87 21 22 (Reyes), 689 84 64 28 (Antonio)

Web: www.castanaselcerro.com

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