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Domingo, 06 Octubre 2013 10:54

Quesos Santomez

Descripción: Nuestras cabras han sido críadas y alimentadas en La Sierra de Francia, por eso, nos parece importante destacar que la Sierra de Francia forma parte de «La Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia». Este entorno privilegiado, es un ejemplo de armoniosa relación del hombre con su territorio, por su utilización de manera respetuosa y en perfecto equilibrio entre la población humana y la conservación del medio natural.

Dirección: c/ Eloy Bullón º 41 Santibáñez de la Sierra

Tlf: 923 43 50 63 - 625 54 67 20

Web: http://santomez.blogspot.com.es

E-mail:  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Viernes, 26 Julio 2013 01:17

Quesos El Cuco

Descripción: Queso de Cabra de elaboración artesanal, elaborado por Antonio Sánchez en su quesería familiar de Lagunilla, Salamanca.

De sabor suave pero persistente, no áspero, deleitará a los más exigentes catadores de queso de cabra.. Se presenta en curado , semicurado y con pimentón .El pimentón untado por la superfice exterior del queso, hace que éste adquiera un sabor peculiar, diferente, extraordinario.

El queso que presentamos aquí lleva una curación mínima de 2 meses y sus únicos ingredientes son: leche de cabra pasteurizada, cuajo,sal y pimentón.

La quesería de Antonio, El Cuco, está reconocida por la Asociación de Alimentos Artesanos de Castilla y León como un producto de alta calidad.

Se presentan en una piezas de 450 g. aprox. envasadas al vacío.

Dirección: C/Fuente Castaño, 12. 37724 Lagunilla (Salamanca)

Tlf: 923 41 78 84 - 675 18 57 15