OBJETIVO ESPECÍFICO Nº 1: Crear una nueva estructura de economía social en el medio rural, dedicada al desarrollo de nuevos empleos, basados en los saberes y valores de nuestros mayores.
TERRITORIO: ISMUR
LUGAR DE REALIZACIÓN: Segovia
FECHA: 30/10/2011
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD:
Fomento de empresas de economía social: Feria en Segovia
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD:
En colaboración con otras organizaciones se ha realizado una Feria en Segovia capital, en la que han participado a través del Proyecto Piloto “De Mayor a menor”, seis productores y tres cooperativas de la zona noroeste de Segovia, lugar de actuación del Proyecto Piloto en dicha provincia.
Dichos productores y cooperativas, con las que se viene trabajando desde el inicio del Proyecto para fomentar la comercialización de los productos de la zona, pudieron acercar su producción a la capital segoviana, zona de potenciales consumidores, para dar a conocer sus productos, mostrar sus especiales características y sabores y venderlos, familiarizando así a la población con ellos, de cara a facilitar la creación de futuras redes de comercialización de productos de calidad autóctonos de la zona de actuación.
Los asistentes a la Feria pudieron asistir también a dos interesantes ponencias: “Importancia de la calidad y poder nutritivo de los alimentos ecológicos y locales” y “Alternativas de Consumo al Mercado agroalimentario". "Canales Cortos de Comercialización”.
Además, a lo largo de la jornada hubo dos exposiciones fijas, una sobre la producción y alimentación ecológica y otra sobre variedades de semillas locales. En ésta última se podían intercambiar semillas entre los asistentes.
