OBJETIVO ESPECÍFICO Nº 2:
Como utilizar el saber que poseen las personas mayores sobre la cultura popular y el conocimiento ecológico, para asentar las bases del nuevo modelo económico y social que pretendemos conseguir, promoviendo la prevención del envejecimiento de la población mayor.

TERRITORIO: Escuelas Campesinas de Avila- Zona Alberche Pinares
LUGAR DE REALIZACIÓN: EL RONDÓN Ctra de Villacastin,6 05002 CEBREROS - Avila
FECHA: 01-07-2011 al 31-10-2011

ACTIVIDAD:
Creación del Aula- Invernadero Ecológico

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD:
Se ha montado en la localidad de Cebreros un aula taller invernadero de 80 m2, para que durante los próximos años de desarrollo del Proyecto Piloto se puedan cumplir los siguientes objetivos:

• Cultivar productos autóctonos y tradicionales, que respeten la biodiversidad de la zona de actuación
• Aprender y poner en práctica las formas de cultivar tradicionales y ecológicas como alternativa a la producción de transgénicos y cultivos más agresivos con la tierra y el medio ambiente
• Enseñar una nueva alternativa económica a la población aprovechando los recursos del medio natural, que generan empleo a través de trabajos tradicionales al mismo tiempo que son sostenibles económicamente y medioambientalmente

Para los cuales ya se ha puesto en marcha con el aula taller la recogida de semillas de productos autóctonos como tomates, lechugas, pimientos, escarolas… además de iniciar semilleros a partir de semillas.