OBJETIVO ESPECÍFICO Nº 2:
Utilizar el saber que poseen las personas mayores sobre la cultura popular y el conocimiento ecológico, para asentar las bases del nuevo modelo económico y social que pretendemos conseguir, promoviendo la prevención del envejecimiento de la población mayor.

TERRITORIO: Escuelas Campesinas de Avila- Zona Alberche Pinares
LUGAR DE REALIZACIÓN: EL RONDÓN Ctra de Villacastin,6 05002 CEBREROS -
Avila
FECHA: 01-07-2011 al 31-10-2011


NOMBRE DE LA ACTIVIDAD:
Red de cocineros

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD:
A través de la Entidad Escuelas campesinas de Avila, que en la zona Alberche-Pinares concretamente, cuenta con un Centro de Formación relacionado directamente con el Sector de la Hostelería y Turismo, y junto con los cocineros, sumiller, camareros… y profesionales del sector que trabajan bien directamente o a través de la formación, se han diseñado los medios de comunicación con los que difundir una cocina mas saludable, recopilar y recuperar recetas tradicionales de la zona Alberche Pinares

Con el fin de llegar al mayor número de población se ha apostado por utilizar las redes sociales y los medios que ofrece internet.